Sejas āda, tāpat kā mūsu epiderma, labi reaģē uz kopšanu. Ja vēlamies apturēt patinas veidošanos, šim nolūkam var izmantot dabīgās eļļas. Labākās eļļas kopjošai eļļošanai ir saulespuķu eļļa, linsēklu eļļa vai neuzkrītošais varonis - rapšu eļļa. Kā ir ar olīveļļu?

Tāpat kā viskiju, to dažkārt dēvē par vienreizējā iesala vīnu. To spiež no vienas šķirnes olīvām, dažkārt no vienas olīvu audzes, un tam nepievieno citu šķirņu eļļu. Pētījumi apstiprina, ka no vienas šķirnes eļļas spiesta eļļa, kas apstrādāta uz vietas un nav oksidēta, to sajaucot, ir visaugstākās kvalitātes eļļa gan veselības, gan organoleptisko īpašību ziņā. Vietējā ražošana arī samazina oglekļa dioksīda emisijas un palīdz saglabāt senās olīvu birzis Vidusjūras valstīs.

Runājot par vietējo ražošanu, nedaudz uz ziemeļiem no Vidusjūras tiek spiesta arī veselībai labvēlīgā zelta eļļa. Tās avots ir rapšu sēklas, kas zied priecīgi dzeltenā krāsā. Auksti spiesta un nerafinēta, tā ir īsts zelts pudelē!

Veselīgo īpašību ziņā ... pārspēj savu dienvidu radinieci. Atgriežoties pie omega-3 neaizstājamajām taukskābēm - to kopējais saturs olīveļļā ir aptuveni 1 %, bet nerafinētā rapšu eļļā - 10 %. Tas ir ne tikai augstākais šo skābju saturs no visiem pieejamajiem augu taukiem - rapšu eļļa ir arī vienīgā, kurā omega-6 un omega-3 ir cilvēka veselībai ideālā proporcijā 2 pret 1 (kas ir ļoti svarīgi, jo omega-6 pārbagātība izraisa iekaisumu).
Lai gan tā nesatur polifenolus, to kompensē ADEK vitamīni, kuriem ir arī pretvēža iedarbība.

Tāpēc pievērsīsimies šim labsirdīgajam varonim pudelē!